La línea KVALITET está creada sobre la base de premisas fundamentales que están pensadas en el bienestar del intolerante al Gluten:

• Pan familiar: En la casa del intolerante al gluten puede presentarse una situación que a lo menos es incomoda y que consiste en el hecho de que los miembros que no padecen la condición tienen que consumir un producto de cualidades inferiores o bien, el intolerante debe observar a los demás disfrutar panes con variedades y sabores que nunca disfrustará. En nuestra concepción, los panes y galletas KVALITET están hechos para el deleite de la familia completa, de modo que tanto la variedad como la calidad y sabores se definen en relación con la panificación convencional, más que como un producto "especial".
• Cualidades Físico-sensoriales equivalentes: El trabajo de KVALITET estará concluido cuando nuestras versiones sean equivalentes a los ejemplos de la panificación convencional. Los criterios son:
  • Densidad.
  • Aroma.
  • Sabor.
  • Flexibilidad.
  • Estructura.
• Precio: Los precios que hemos logrado para el mercado de la intolerancia al gluten son los mejores del mercado o, mejor dicho, los mercados que atendemos. Nuestra calidad está basada en tecnología y experiencia panadera, no en costos de ingredientes. Lamentablemente, nuestros componentes no se encuentran disponibles en los mismos volúmenes que los de la panificación convencional, por lo que debemos marcar cifras superiores a esta, pero siempre menores a nuestra competencia específica.
• Duración: Empleamos tecnologías de punta para la conservación de nuestros productos. Queremos que el consumidor disfrute un producto fresco y de calidad. Para ello hemos invertido enormes cantidades para contar con congelación criogénica y manejo de producto que permita mantener las condiciones de la línea como si hubiesen salido del horno.
• Seguridad: Además del placer producido por nuestros productos, tomamos todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de consumidor.